GUN BARREL CITY WINGS LLC
Encargado de cocina
Tiempo completo • Wings Over Heath Bar and Grill
Sobre el puesto:
Únete a Wings Over Heath como nuestro Responsable de Cocina, donde liderarás a un equipo apasionado entregando platos deliciosos a nuestros valiosos clientes. Este puesto es perfecto para alguien que prospera en un entorno dinámico y está deseando tener un impacto significativo en nuestras operaciones de cocina.
Responsabilidades:
- Supervisa las operaciones diarias de la cocina para garantizar la calidad y la eficiencia.
- Gestionar el inventario, los pedidos y el control de costes de alimentos.
- Formar y orientar al personal de cocina para que mantenga los estándares culinarios.
- Desarrolla e implementa nuevos platillos y especialidades en el menú.
- Asegura el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.
- Colabora con el personal de atención para mejorar la experiencia del cliente.
- Supervisa la preparación y presentación de los alimentos para garantizar la consistencia.
- Aborda y resuelve cualquier problema relacionado con la cocina con prontitud.
Requisitos:
- Experiencia probada como Responsable de Cocina o un puesto similar en un restaurante.
- Sólido conocimiento de técnicas culinarias y normas de seguridad alimentaria.
- Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
- Capacidad para trabajar en un entorno acelerado bajo presión.
- Familiaridad con software de gestión de inventario.
- Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos según sea necesario.
- Pasión por la comida y dedicación a la satisfacción del cliente.
- Un título o certificación culinaria relevante es un plus.
Sobre nosotros:
GUN BARREL CITY WINGS LLC lleva varios años sirviendo deliciosas alitas y comida reconfortante en Heath, TX, convirtiéndose en un lugar querido tanto por locales como por visitantes. Nuestro compromiso con ingredientes de calidad y un servicio excepcional nos convierte en los favoritos de los clientes, mientras que nuestra cultura de equipo de apoyo garantiza que los empleados prosperen y crezcan en sus carreras.
Compensación: 15,00 $ - 18,00 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)